沖縄は日本で数少ないコーヒー栽培が可能な地域です。他県は輸入豆の焙煎が中心ですが、沖縄では自社農園で収穫した「沖縄産豆」をそのまま自家焙煎する店があります。完熟果実を丁寧に手摘みし、輸送による劣化がない状態で焙煎するため、驚くほどフレッシュでフルーティーな香りが特徴。栽培から一杯まで完結させる、究極の地産地消と言えます。そんな沖縄のこだわり珈琲をご自宅でお楽しみください！